Аналитический отчет о рынке скота, мяса и мясопродуктов в России по итогам мая 2018 года

17 июля 2018 года

Вышел 107-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам мая 2018 года.

Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет.

Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета:

«На убой по итогам января-мая текущего года отправлено 1 468,3 тыс. тонн свиней в живом весе, что выше показателя прошлого года на 11,5%. В Северо-Кавказском ФО, следствием увеличения поголовья, стало снижение производство свиней на убой - на 2,1% ниже уровня января-мая 2017 года, до 24,9 тыс. тонн. По остальным округам динамика положительная и с достаточно высокими показателями роста - от 3% в Приволжском ФО до 18,7% в Дальневосточном ФО. Сельхоз организации лидирующего по производственным показателям округа - Центрального ФО – в январе-мае увеличили производственные объемы на 13,4% в годовом исчислении до 927,8 тыс. тонн.

В разрезе регионов-производителей свиней на убой (в живом весе) следует отметить успехи сельхоз предприятий Воронежской области, которые в мае текущего года нарастили выпуск свинины (в живом весе) на 60,5% в годовом исчислении, что позволило области занять 3-е место в десятке лидеров по производству свинины в РФ. Среди других регионов, не входящих в топ-10 лидеров, следует отметить успехи Томской области, которая за год нарастила производство свинины в живом весе в 7 раз.