Блог RSS /

Обзор рынка мяса / 23-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса

29 июля 2011 года

 Вышел  23-ий ежемесячный аналитический отчет о состоянии мясного рынка России. В отчете представлен полный обзор ситуации на мясном  рынке за 5 месяцев 2011 года с  детализацией по основным направлениям отрасли.

Приводим некоторые данные из отчета:
Объем импорта мяса (говядины, свинины и мяса птицы) по итогам 5 месяцев 2011 года составил 607,6 тыс. тонн, что на 14% больше аналогичного показателя прошлого года.

Причем положительная динамика зафиксирована по всем товарным группам: говядина на 19%, свинина на 10%, мясо птицы на 14%. Рост объема импорта объясняется увеличением потребительского спроса в рамках улучшения благосостояния граждан. Поскольку по говядине о самообеспечении речи не идет, а по свинине производственные показатели хоть и выше, но не покрывают весь необходимый объем, то и увеличение этих товарных групп на рынке обеспечивается за счет импорта. Основная доля импорта принадлежит свинине - 42%, на говядину приходится - 39%.

Таблица 1. Динамика объема импорта мяса в разрезе товарных групп и стран-экспортеров, входящих в тройку лидеров по ввозу, тонн

 

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Прирост за месяц, %

Прирост за

год,

 %

Прирост

января-

мая

2011г к

январю-

маю

2010г, %

Доля

по

итогам

 января-

мая

2011г, %

ТН ВЭД 0201 (свежая и охлажденная говядина)

Литва

568,2

951,8

851,4

835,6

916,8

10%

50%

в 2 раза больше

41%

Германия

193,4

382,6

726,8

523,6

604,5

15%

39%

5%

24%

Польша

117,0

325,2

230,6

190,5

395,6

в 2 раза больше

в 10 раз больше

в 32 раза больше

13%

ТН ВЭД 0202 (замороженная говядина)

Бразилия

7 870,6

12 582,6

15 510,3

25 895,2

35 293,5

36%

49%

2%

43%

Уругвай

3 143,1

8 065,4

5 212,6

6 083,6

8 537,6

40%

-2%

6%

14%

Австралия

5 143,1

7 895,4

2 994,8

4 729,8

5 626,6

19%

в 5 раз больше

в 8 раз больше

12%

ТН ВЭД 0203 (свежая, охлажденная и замороженная свинина)

Бразилия

9 765,4

12 178,3

13 407,1

17 010,1

20 642,2

21%

5%

-16%

29%

Германия

4 464,8

4 347,7

7 874,4

8 853,9

10 028,2

13%

-23%

-13%

14%

Канада

1 999,2

4 231,9

7 791,3

8 183,0

12 198,7

49%

65%

34%

14%

ТН ВЭД 0207(свежее, охлажденное и замороженное мясо птицы)

США

3 619,1

3 211,2

13 489,0

11 262,6

23 281,5

107%

-

131%

47%

Бразилия

3 722,9

3 813,9

7 568,7

5 108,1

13 963,8

173%

119%

16%

29%

Германия

1 432,4

2 404,5

4 263,6

2 943,9

2 921,1

-1%

-63%

-46%

12%


Россельхознадзор продолжает с недоверием относиться к качеству бразильской продукции. В середине июня в подтверждение этому были введены  ограничения на поставки в Россию мяса из трех штатов Бразилии из-за недоработок ветеринарных служб страны. Помимо этого у Россельхознадзора  остаются вопросы к ветеринарной службе Германии. По мнению специалистов ведомства, уровень ее работы снижался в течение 3 последних лет. Недавняя инспекция показала, что ветслужба страны неспособна контролировать работу подразделений отдельных земель.
Но, не смотря на это, по итогам 5 месяцев 2011 года Бразилия мало того, что лидирует по объему ввоза говядины свежей и замороженной, так еще  и увеличила показатели по ввозу за год на 2%. В текущем году объем поставок уже составил 97,3 тыс. тонн. По свинине отмечено сокращение - на 16% за год, в январе-мае 2011 года ввезли 73,0 тыс. тонн. Из Германии импорт свинины также сократился - на 13% (до 17,7 тыс. тонн). Импорт  бразильской птице в текущем году на 16% опережает уровень прошлого года, и составляет 34,2 тыс. тонн. А вот из Германии поставки упали на 46% (до 14,0 тыс. тонн).


Отчет представлен  в 2х версиях:


1. Полная версия на 62 страницах, включающая 55 графика и 34 таблицы.
2. Краткая - версия для руководителей на 10 листах.

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.